Şeyma Subaşı, 2 Temmuz 1990 tarihinde Samsun’da dünyaya gelmiştir. Eğitimini İstanbul Aydın Üniversitesi Moda Tasarım Programı’nda tamamlamıştır. 

16 yaşında iken katıldığı Miss Turkey yarışması ile şöhret basamaklarını tırmanmaya başladı. Daha sonra Acun Ilıcalı’nın sunduğu ‘Var mısın Yok Musun ‘ adlı yarışma programına katılarak 69 bin TL kazandı.

Şeyma Subaşı, ‘Yok Böyle Dans’ adındaki yarışmada kostüm tasarımcısı olarak görev aldı. Daha sonra Acun Ilıcalı ile ilişki yaşadı çiftin 2013 yılında ‘Melisa’ adında kızları dünyaya geldi.

Şeyma Subaşı, 18 Eylül 2017 tarihinde Fransa’nın Marsilya şehrinde 250 kişinin katıldığı bir törenle Acun Ilıcalı ile evlendi. Acun Ilıcalı ve Şeyma Subaşı çifti 26.11.2018 tarihinde ise anlaşmalı olarak boşanmıştır.